面要怎麼煮才好吃,大廚教你做出美味有韌勁的麵條
麵條是日常生活中比較常見的食物,並且烹飪的方法也十分的簡單易學。很多人都會將麵條作為早餐來食用,但是很多初學者都會想要知道,面要怎麼煮才好吃呢?接下來就讓小編來給大家介紹一下吧!
一、面要怎麼煮才好吃
1.加入適量的食鹽:我們在煮麵條的時候,可以選擇在開水中加入適量的食鹽,然後再放入麵條來煮。這樣做的目的是讓煮麵條的時候不至於糊鍋。
2.禁用大火:麵條要慢慢的煮才可以使它的口感更好。如果我們在煮麵條的時候使用了大火,那麼可能會造成面煮糊了或者是粘鍋的現象。
3.放入冷水中:當我們在煮好了麵條之後,可以選擇將麵條放入冷水中晃一下。這樣的作用是使麵條更加地有勁道。並且在攪拌麵條的時候也不至於有粘麵條的情況出現。
二、炸醬麵的做法
1.首先準備好煮麵的原材料:麵條,黃瓜,瘦肉,醬油,食鹽,小蔥,生薑和大蒜。
2.將生薑,大蒜和小蔥清洗乾淨後切成碎末備用。將黃瓜清洗乾淨後切成絲狀。將瘦肉清洗乾淨後切成碎末,然後將瘦肉沫放入碗中,放入適量的醬油澱粉,雞蛋清和食鹽,然後將它們攪拌均勻。
3.將鍋燒熱,放入適量的食用油,然後將碎肉末放入鍋中進行翻炒,炒熟後撈出即可。在鍋中倒入適量的清水,等水燒開之後,放入適量的麵條,然後用中火將它們煮熟。麵條煮熟後撈出,放入清水中晃一下後放入碗中,
4.在碗中放入準備好的黃瓜絲,瘦肉末,醬油,食醋,香油,生薑和大蒜,將它們攪拌均勻,然後放入適量的辣椒即可。
以上給大家介紹了面要怎麼煮才好吃,同時也給大家講解了雜醬麵的做法。希望大家在看完了以上的介紹之後,能夠研究出如何烹飪自己喜愛並且美味健康的麵條。煮麵條的方法雖然簡單,但是也要注意其中的一些細節,才能夠做出受大家喜愛的麵條。
-
米酒怎麼做好吃,這種米酒的新式做法學會了保證你賺到
隨著社會生活水平的逐漸提高,人們喜歡的食物種類和口味也開始逐漸刁鑽。米酒由小眾開始變得廣受歡迎,人們也不再只是想著在外購買米酒,更多人選擇在家中自己嘗試製作米酒,畢竟自己做的才最好吃!談到米酒怎麼做好吃這一話題,小編就不得不說說這款米酒的製作方法了,學...
-
自制草莓醬的方法,做法很簡單的,想要就收藏起來吧
對於吃貨的小編來說,最喜歡的就是有草莓的季節了,當季的草莓不但美味,顏值也是非常高,而且它還可以製作成草莓醬,這樣還可以比新鮮的草莓存放得久一些,可以慢慢吃。如果在麵包、酸奶裡面加入一點,味道也會更上一層樓,那麼大家知道草莓是如何製作成草莓醬的嗎?需要哪些...
-
張裕白蘭地多少錢,選購白蘭地的技巧有哪些
白蘭地,八大烈酒之一。白蘭地是主要由葡萄為原料的蒸餾酒。它也可以其它的水果作為原料釀製白蘭地。生產白蘭地的國家有很多,不如法國、中國、美國、西班牙﹑義大利﹑葡萄牙、等多個國家生產,自然不同的地區、品牌生產的白蘭地價格也各有不同,今天小編介紹張裕白蘭地多...
-
板豆腐怎麼做好吃
豆腐是一種很平常的家常菜,很多人都喜歡吃豆腐。不僅僅因為豆腐是綠色食物,更因為它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。那麼,對於板豆腐怎麼做好吃,你知道嗎?現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。板豆腐怎麼做好吃一、琵琶豆腐材料:板豆腐1塊、雞胸...