羊肉揪面片的做法,羊肉揪面片怎麼做
“西北民族特色美食”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
羊肉揪面片的做法步驟
1、羊肉丁、凍豆腐丁、香菇丁、黃花、木耳、薑絲備用。
2、蒜薹洗淨切段備用。
3、炒鍋放油燒熱,放入羊肉炒幹水分。
4、放入薑絲炒香,放入香菇、豆腐翻炒均勻。
5、放入黃花、木耳翻炒均勻,放辣椒粉炒出紅油。
6、放適量生抽炒至變色。
7、放鹽調味。
8、加入足量開水,小火將羊肉燉熟。
9、放入蒜薹、胡椒粉、花椒粉、雞精調味。
10、麵粉提前和成光滑的麵糰,反覆醒揉。
11、擀成稍厚的薄片。
12、切成寬條。
13、揪成指甲蓋大小的面片,直接揪入鍋中。
14、待面片煮熟,放入韭菜,煮至斷生即可。
15、成品。
小竅門
面要提前和好,蓋上保鮮膜,反覆醒揉。
-
快手時蔬涼麵的做法,快手時蔬涼麵怎麼做
食材明細主料麵條(250g)綠豆芽(適量)西紅柿(一個)黃瓜(一個)輔料芝麻醬(適量)腐乳汁(適量)鹽(適量)糖(適量)味極鮮(適量)醋(適量)花椒油(適量)油潑辣椒(適量)蒜(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手時蔬涼麵的做法步驟1、黃瓜切絲,西紅柿切小丁,大蒜切末,豆芽燙熟備用2、接下...
-
愛心麵條的做法,愛心麵條怎麼做
“家常做法的麵條吃煩了,腫麼辦?😢來試試我的愛心麵條🍜”食材明細主料麵條(200g)青菜(100g)金針菇(100g)火腿腸(兩根)火鍋底料(適量)輔料油(適量)鹽(適量)十三香(適量)白糖(一勺)醋(適量)蠔油(兩勺)麻椒(十粒左右)辣椒(5粒)蒜(三個)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)愛心麵條的做法步驟1、鍋...
-
新版熱乾麵的做法,新版熱乾麵怎麼做
“喜歡吃熱乾麵。買麵條自己做,隨意放些自己喜歡的各種蔬菜。感覺也很不錯的。簡單宜做又快捷。”食材明細主料乾麵條(200G)油(適量)豆芽(一把)青蒜(三棵)鹽(適量)輔料麻醬(適量)胡蘿蔔(適量)醃蘿蔔條(適量)紫甘藍(適量)醬香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)新版熱乾麵的做法步驟1、...
-
芝麻香南瓜餅的做法 香甜軟糯的芝麻香南瓜餅 芝麻香南瓜餅怎麼做
“南瓜營養及為豐富,孕婦食用南瓜花果,不僅能促進胎兒的腦細胞發育,增強其活力,還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期併發症,促進血凝及預防產後出血。常吃南瓜,可使大便通暢,肌膚豐美,尤其對女性,有美容作用,多食南瓜可有效防治高血壓,糖尿病及肝臟病變,提高人體免疫能力。”食...