蔬菜麵條的做法,蔬菜麵條怎麼做
“自制麵條營養安全又健康”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蔬菜麵條的做法步驟
1、準備蔬菜汁110ml
2、麵粉225g倒入自動麵條機,按開始,然後倒入蔬菜汁,蔬菜麵條就好了。
3、可以把麵條掛起來醒面,不掛也可以。還可以多做一些凍起來,想吃的時候拿出來直接煮就行。相當方便。
小竅門
1、麵條怎麼做更勁道好吃?可以在蔬菜汁中加鹽,加鹽的作用就是增加彈性,口感勁道,但是一歲以內的寶寶吃的面最好要軟一些,所以最好不加鹽。2、為什麼麵條出來容易黏在一起?那是水加多了,麵條一出來馬上撒粉攤開晾晒就不會粘連。3、麵粉和水按多少比例最合適?首先不同品牌的麵粉吸水性不同,還有季節溫度差異也有影響,以及和麵機器不同和的效果也不同。比如手工和麵和個人手勁和技巧有關,有的人手勁大,揉壓比較到位麵糰就容易成形。機器和麵和其機器內桶直徑大小,攪拌葉轉速都有關係。4、麵條做好如何儲存?儲存多久?兩種儲存方式,一是直接冷凍,但是最好按個人食量分袋儲存,避免一堆麵條被凍成一大坨不好分開。要煮的時候只要拿一袋,水燒開下鍋,用筷子將麵條抖散即可。另外一種就是是晒乾後常溫儲存,一般在乾燥處可以放一個月左右。不過好像還是冷凍更方便。
-
香蕉卷的做法 週末娃娃餐(香蕉卷) 香蕉卷怎麼做
“對付不愛吃煎蛋的寶寶,讓他看不到雞蛋😁”食材明細主料麵包片(一片)香蕉(一根)雞蛋(一個)輔料黃油(10克(或玉米油))乳酪(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蕉卷的做法步驟1、準備好食材。2、用擀麵杖將麵包片擀薄。3、把香蕉放在擀薄的麵包片上。4、捲起來(緊一點...
-
五彩素燜面的做法,五彩素燜面怎麼做
食材明細主料掛麵(100g)輔料胡蘿蔔(半根)青豌豆(一把)玉米粒(十幾顆)黑木耳(六朵)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五彩素燜面的做法步驟1、泡發黑木耳,胡蘿蔔切成一釐米左右的塊,玉米掰個十幾二十粒下來,將這些材料放入開水鍋煮至斷生,要滴幾滴油顏色更純正,煮好撈起,用小熊...
-
黑芝麻豆渣饅頭的做法,黑芝麻豆渣饅頭怎麼做
“今年的天氣真是特別的反常,往年的廣東3月早已經是春暖花開,而今年卻是在冷和回南天中徘徊,3月底終於熱起來,而我卻熱傷風了,悲催。無辣不歡的我,過了好多天清湯寡水的日子,每天就是青菜、白粥,而這周又要工作7天,頭昏昏沉沉的,有可能是因為感冒,也有可能是餓的|||。今天...
-
海鮮紗面的做法,海鮮紗面怎麼做
“秋過三天魚南下,菜場裡的水產多了。早晨和素帶著包包在鄉間菜場逛著,蘇著實嘴饞了,就舔著臉跟素說要吃海鮮紗面,於是買了鮮蝦和花蛤等食材。大口大口的吃著,手作紗面的味道裹夾著海鮮的鮮美擠入,只剩下一隻大大的空碗仍在回味~~”食材明細主料紗面(半股)花蛤(20個)姜(3...