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涼拌腐皮的做法,涼拌腐皮怎麼做

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涼拌腐皮的做法 涼拌腐皮怎麼做

微辣,鹹鮮,腐皮香嫩好吃。

食材明細

主料
  • 黃金豆卷 (適量)
  • 香菜 (適量)
  • 香蔥 (適量)
  • 小米椒 (2個)
輔料
  • (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 陳醋 (適量)
  • 香油 (適量)
  • 花椒 (適量)
  • 鹹鮮 口味
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

涼拌腐皮的做法步驟

  • 涼拌腐皮的做法 涼拌腐皮怎麼做 第2張

    1、在山姆買的黃金豆卷適量。

  • 涼拌腐皮的做法 涼拌腐皮怎麼做 第3張

    2、小米椒,香蔥,香菜。(蒜沒用)

  • 涼拌腐皮的做法 涼拌腐皮怎麼做 第4張

    3、香蔥,香菜,小米椒。

  • 涼拌腐皮的做法 涼拌腐皮怎麼做 第5張

    4、開水燙3秒。

  • 涼拌腐皮的做法 涼拌腐皮怎麼做 第6張

    5、把水倒出,過涼。

  • 涼拌腐皮的做法 涼拌腐皮怎麼做 第7張

    6、切成粗絲。

  • 涼拌腐皮的做法 涼拌腐皮怎麼做 第8張

    7、豆腐皮和香蔥,香菜,小米椒放碗內。

  • 涼拌腐皮的做法 涼拌腐皮怎麼做 第9張

    8、適量鹽,生抽,陳醋,香油,花椒油調拌好。

  • 涼拌腐皮的做法 涼拌腐皮怎麼做 第10張

    9、成品。

  • 涼拌腐皮的做法 涼拌腐皮怎麼做 第11張

    10、成品。

小竅門

黃金豆卷香嫩,開水一燙即可,不可長時浸泡。