湖南有什麼特產

湖南是一座很有味道的城市，那裡有很多的風景名勝值得我們遊覽觀光，去一趟湖南，不僅要去欣賞其山水風光，還要要去品嚐下湖南的特色美食，當然必不可少的要帶點特產回來給親朋好友，下面給大家介紹湖南有什麼特產適合購買回來送人自己幾款湖南必吃的特色小吃。

一、湖南有什麼特產零食

1、燈芯糕

燈芯糕是湘潭的傳統副食特產。它不僅形似燈芯,潔白柔潤,味道甜辣,清涼芳香,彎轉成圈而不斷,而且可以用火點燃,散發純淨的玉桂香味。而且開啟一盒從第一根開始接連不斷吃到最後一根,不多不少整整24個小時。湘潭製作燈芯糕,已經有400多年的歷史了。

2、糖油粑粑

糖油粑粑，是長沙民間長盛不衰的小吃。它的主要原料是白麵和蔗糖，但火候和糖的分量卻要精確把握，否則會影響口味。新鮮出鍋的糖油粑粑金黃脆嫩，甜而不濃，油而不膩，色香誘人。熱氣騰騰，一心急就會燙著嘴。

3、椒鹽饊子

長沙製作饊子已有2000多年的歷史，椒鹽饊子的原料是白麵粉、鹽和白胡椒粉，經過油炸而成的，它的特點是絲條粗細均勻，吃口香酥。

4、蘭花蘿蔔

蘭花蘿蔔又名蓑衣蘿蔔，是明末清初由洞庭湖區盛產的皮薄、肉嫩、光潔的鮮蘿蔔為原料，輔之以辣椒粉、鹽創制而成。後經改進，蘿蔔經數刀切後，仍為一個整體，提起時形同盛開的蘭花，又如過去農民的雨具蓑衣，故得名。它儲存了傳統的鮮辣風味，又有脆嫩鬱香的餘味;同時，還有助於消化，增加食慾，一直暢銷湘北市場。

5、蝦餅

蝦餅是湖南嶽陽風味小吃，是用洞庭湖一帶出產的鮮蝦拌以麵粉糊炸製成的，具有味鮮香嫩、焦脆可口的特點。

二、湖南有什麼特產適合送人

1、湘蓮又稱為糯蓮，論口感可謂獨步天下。頭茬蓮子，精於挑選顆粒飽滿，潔白粉嫩。放入嘴裡輕輕一呡，就有種獨特的酥軟口感。白蓮色白、粒大、味甘、清香、營養豐富、藥用價值高、湯清肉綿的特色而聞名。白蓮有強胃健脾，潤肺養心，滋陰補血，固精益腎的功能。

2、銀魚(salangid)是淡水魚，生存分佈於東亞鹹水和淡水中，在中國被譽為美味。體細長，似鮭，無鱗或具細鱗。銀魚可分為小銀魚和大銀魚，其中大銀魚可長到長約七至十釐米，很少長於15公分(6英寸)。以瓦埠湖銀魚為代表，早在明代時松江鱸魚、黃河鯉魚、長江鰣魚，並稱中國四大名魚。

3、湘繡，漢族優秀的民族傳統工藝之一，與蘇繡、蜀繡、粵繡齊名，為中國四大名繡之一，是以湖南長沙為中心的帶有鮮明湘楚文化特色的湖南刺繡產品的總稱，是一種具有湘楚文化特色的民間工藝。

湖南的特產美食種類繁多，光是看到幾種特產小吃，就已經迫不及待想過去吃個遍。一座有美景有美食的城市，有機會一定要過去大飽口福和大飽眼福，到時候湖南有什麼特產方便攜帶的，記得捎帶幾份回來分享給家人朋友。找個假期，趕緊把行程安排起來吧。