香蕉杏仁馬芬的做法,香蕉杏仁馬芬怎麼做
“外酥內軟,果香四溢
是我對這個蛋糕的第一口評價!
使用成熟的香蕉和杏仁片搭配
做出的美味馬芬
是非常適合作為下午茶點心的茶點之一”
食材明細
- 果味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
香蕉杏仁馬芬的做法步驟
1、香蕉2根,採用成熟度比較高的香蕉。也就是那種皮黑肉不黑的香蕉,成熟度高的香蕉果香比較大,再一個果糖也比較甜。我們搗碎搗糊蓋上保鮮膜,以免氧化發黑
2、再來稱出我們所需要的低粉和少許的泡打粉混合一起
3、雞蛋一個大概是去殼後60克,加入玉米油
4、並加入細砂糖一起攪打至乳化
5、再倒入牛奶攪拌均勻
6、這個時候我們加入之前搗碎搗糊的香蕉一起攪拌均勻
7、篩入加了泡打粉的低粉,充分翻攪拌均勻。不要畫圈用力過度攪以免起筋
8、分別倒入紙杯模中灑上少許杏仁片裝飾
9、烤箱提前預熱170度,上下火中層烤制25分鐘。【請根據自己烤箱特性做出適當調整】時間到後我們使用牙籤戳一下,乾淨且不粘就是烤熟。就能出爐冷卻
10、這樣我們的作品香蕉杏仁馬芬就完成了
11、成品
12、成品
13、美味
小竅門
使用成熟度高的香蕉讓你的蛋糕更加的美味
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