香蕉蔓越莓馬芬的做法,香蕉蔓越莓馬芬怎麼做
“胖香蕉,據說叫蘋果蕉。想起在超市裡見過的蘋果苦瓜,疙疙瘩瘩的臉卻長了一副圓滾滾的身材。這蘋果蕉,圓潤短胖,想似也因此而名吧?至於是不是有蘋果的味道,還真沒吃出來。
香蕉一開始變黑,就得上趕著吃掉,否則就要讓垃圾桶來吃。吃不過來?就用來做成點心,大家分而食之。
對於懶人而言,最省事的,就是麥芬。十分鐘拌麵糊,三十分鐘烘烤,不用去思量時間安排問題。
香蕉原本就甜,蘋果蕉似乎尤其甜,雖然是略減了些糖,這麥芬還是很甜。細細碎碎的蔓越莓密密地分佈在蛋糕裡,看起來真是果料十足。。。。。”
食材明細
香蕉蔓越莓馬芬的做法步驟
1、用料:香蕉1根,雞蛋1個,低筋粉100克,泡打粉3克,玉米油35克,牛奶30克,白糖30克,蔓越莓幹50克。
2、將35克蔓越莓幹切碎,備用。
3、香蕉去皮,搗成泥狀。
4、加入雞蛋,攪拌均勻。
5、倒入油,牛奶,白糖,拌勻。
6、篩入麵粉,以不規則方向拌勻。
7、加入切碎的蔓越莓。
8、拌成均勻面糊。
9、倒入馬芬杯中,七八分滿。
10、將剩下的蔓越莓撒在表面。
11、放入烤箱,中層,上下火180度,烤約20-25分鐘。
12、表面金黃,出爐。
13、立即脫模,晾涼。
小竅門
香蕉選用熟透變軟的,味道會更香甜。
蔓越莓可以用其他果乾代替。
烘烤時間與火力需根據實際情況酌情調整。
-
巧克力手指餅乾的做法 巧克力手指餅乾&巧克力球 巧克力手指餅乾怎麼做
食材明細主料柴雞蛋(四枚180克)低粉(150g)輔料黑巧克力(160g)淡奶油(60g)黃油(25g)白蘭地酒(20克)配料細砂糖(80g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力手指餅乾的做法步驟1、蛋白蛋黃分開。2、..3、蛋黃加50克糖打勻。4、..5、蛋白加30克糖打至發泡。6、低粉過篩,加到蛋...
-
咖啡南瓜子瑪芬的做法,咖啡南瓜子瑪芬怎麼做
“瑪芬蛋糕是我比較愛做的小蛋糕,操作簡單也不耗時間,而且口味多變又百搭,早上配牛奶麥片粥,下午配奶茶咖啡都很不錯。”食材明細主料速溶咖啡(15克)全蛋(2個)牛奶(100克)低筋粉(160克)輔料泡打粉(1小勺)蘇打粉(1/4勺)南瓜子仁(適量)配料水(4小勺)細砂糖(90克)色拉油(80克)原味(口味)烘焙...
-
無花果甜餅的做法,無花果甜餅怎麼做
“第一次發帖哈~~激動激動中午做了個很成功的魚香肉絲,是跟米芽姐姐那裡學來的。嘎嘎~~不賴呀~強烈推薦。下午心癢癢的,還是特別想做點什麼好東東吃(從來不忌口怪不得減不下去肥了,嘿嘿,不過,開心哈,做飯吃飯都是件很幸福的事哈)廢話了這麼多..大家表介意~在廚房走來走...
-
芝麻脆皮泡芙的做法,芝麻脆皮泡芙怎麼做
“第一次吃泡芙是到這個城市以後,在逛超市的時候賣的芝麻脆皮泡芙,很喜歡那混合著芝麻香味細膩的奶油。從不敢想自己能做出來,後來自己有了烤箱,在美食家看到“愛和自由”的杏仁泡芙的方子感覺應該不是太難,於是就參照著做了一次,竟然成功了,那高興的勁呀,甭提了。這是...