奶香軟糯的杏仁馬芬怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

想自己為家人做一款蛋糕，但是卻怕麻煩，戚風蛋糕，裱花蛋糕根本沒有勇氣去嘗試，怎麼辦。彆著急，本款奶香軟糯的杏仁馬芬幫您解決您的問題。奶香軟糯的杏仁馬芬是非常簡單的一道蛋糕，在國外也被稱為“快速蛋糕”，但是它本身卻不輸其他蛋糕的軟糯香甜。

主料

雞蛋 ：2個
低筋麵粉 ：200
牛奶 ：60

輔料

杏仁 ：適量
細砂糖 ：80
色拉油 ：150
蘇打粉 ：4
泡打粉 ：2

具體步驟

全蛋加細砂糖用打蛋器攪勻

再加入色拉油攪拌均勻

加入牛奶，繼續攪拌成均勻的液體狀

將低筋麵粉，泡打粉，小蘇打粉一起過篩

用橡皮刀以不規則方向攪拌成均勻的麵糊

用小勺舀入紙模內約七分滿

在表面撒上杏仁碎，放入預熱180度的烤箱，上下火25到30分鐘即可