淡奶油餐包的做法,淡奶油餐包怎麼做
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
淡奶油餐包的做法步驟
1、牛奶90克,酵母粉4.5克,麵包粉400克,鹽2克,白糖15克倒入廚師機內用筷子攪拌均勻。
2、在倒入淡奶油200克,雞蛋一個到廚師機內。
3、能輕鬆拉出膜即可。
4、然後整理成麵糰,蓋上溼布靜置10分鐘。
5、將麵糰分成12等份,烤盤鋪蛋糕紙,將麵糰揉成光滑的麵糰,放入烤盤上面,麵糰可以靠的近一些。
6、然後放入烤箱,發酵至70分鐘。烤箱底部放入一碗開水,這樣可以節省發酵時間發酵更快一些。
7、取出來麵糰,表面均勻撒一些白麵粉。
8、然後放入42寸格蘭仕烤箱,然後進行烘烤,烤箱上下火160度烘烤30分鐘,每家烤箱品牌大小不一樣,所設定的溫度和時間也不一樣哦。不宜溫度太高也不宜溫度太低。
9、取出,成品圖。美美噠來一張。
10、成品圖來一張。
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