紫薯夾心華夫餅的做法,紫薯夾心華夫餅怎麼做
“華夫餅傳統形式是長方形的格子餅,今天來跟大家分享的是不一樣的形狀,而且放了紫薯餡料進去做夾心,口感多重外脆內鬆軟,做好出爐家人搶著吃,讚不絕口呢。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
紫薯夾心華夫餅的做法步驟
1、準備好食材;
2、黃油軟化後加入白砂糖和鹽攪拌均勻,用電動打蛋器打發至顏色變淺蓬鬆狀態;
3、雞蛋液和牛奶混合均勻;
4、分3-4次加到黃油裡,每次都要等蛋奶液和黃油充分融合後再倒入下一次的蛋奶液;
5、篩入低筋麵粉和泡打粉,混合揉成均勻的麵糰;
6、再一一分成15g左右一個,揉圓;
7、紫薯餡也一一分成5g一個,揉圓;
8、取一個麵糰壓扁,包入餡料;
9、封口後揉圓再稍微壓扁,所有面團餡料全部包好備用;
10、迷你早餐機接通電源後蓋上蓋子自動加熱,用的是華夫餅烤盤;
11、提前將輔料中刷烤盤用的20g黃油融化成液態;
12、早餐機預熱好後,上下烤盤都刷一層黃油;
13、放入之前包好的餅胚,蓋上蓋子加熱4分鐘左右;
14、烤至兩面呈金黃色即可;
15、成品;
16、特有的多格子外形,外脆內鬆軟,還有甜而不膩的夾心,美味!
小竅門
1.刷烤盤的油最好用黃油,這樣香味濃郁;
2.加入蛋奶液到黃油裡的時候切忌不要一次性全部倒入,否則極易油水分離不好打發;
3.白砂糖也可換成糖粉;
4.揉好的麵糰易粘手的話可以用保鮮膜包好放冰箱冷藏半小時再一一整形揉圓。
-
芝麻脆皮泡芙的做法,芝麻脆皮泡芙怎麼做
“第一次吃泡芙是到這個城市以後,在逛超市的時候賣的芝麻脆皮泡芙,很喜歡那混合著芝麻香味細膩的奶油。從不敢想自己能做出來,後來自己有了烤箱,在美食家看到“愛和自由”的杏仁泡芙的方子感覺應該不是太難,於是就參照著做了一次,竟然成功了,那高興的勁呀,甭提了。這是...
-
佛卡恰的做法 香氣十足的蒜味大餅——佛卡恰 佛卡恰怎麼做
“一提到蒜,就會想起某人的相聲,毫無形象的吃大蒜,吃完留下的氣味也不讓人待見,都掩鼻而去,要麼就翹起蘭花指來上一句:你有口氣誒~所以上班族一般很少吃蒜味的食品,包裡也常備著綠箭啥的以防尷尬。看到這款麵包,配方簡單好做,就是放上蒜瓣味道會很怪,甜麵包吃多了試試這...
-
摩卡乳酪杯的做法,摩卡乳酪杯怎麼做
“這款甜品製作並不複雜,口感細膩,層次豐富,充滿快樂幸福的滋味。午後慵懶的陽光下,一杯清爽的檸檬茶,一份濃情蜜意的甜點,再配上SioenCruisin的輕jazz……陶醉”食材明細主料奶油芝士(100克)輔料淡奶油(50ML)黑巧克力(40克)速溶咖啡(1包)黃油(20克)配料糖(30克)蛋黃(1個)朗姆酒(1小...
-
奶油小園麵包的做法,奶油小園麵包怎麼做
“在每年2月份的一天是fettisdagbulle在這一天吃奶油小園麵包。”食材明細主料麵粉(10dl)糖(1dl)酵母(1塊/50g)黃油(75g)輔料牛奶(3dl)雞蛋(2個)杏仁糖餡(100g)奶油(1lite)配料鹽(1.5小勺)糖粉(1勺)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶油小園麵包的做法步驟1、黃油加熱熔化。2、熔...
相關文章
- 海苔夾心華夫餅的做法,海苔夾心華夫餅怎麼做
- 花生醬夾心華夫餅的做法 花生醬與華夫:花生醬夾心華夫餅 花生醬夾心華夫餅怎麼做
- 紫薯華夫餅的做法 一口爆漿的紫薯華夫餅 紫薯華夫餅怎麼做
- 土豆泥夾心紅薯華夫餅的做法,土豆泥夾心紅薯華夫餅怎麼做
- 芝士花生醬夾心華夫餅的做法 花生醬與華夫:芝士花生醬夾心華夫餅 芝士花生醬夾心華夫餅怎麼做
- 雙重花生醬夾心華夫餅的做法 花生醬與華夫:雙重花生醬夾心華夫餅 雙重花生醬夾心華夫餅怎麼做
- 德式火腿夾心紅薯華夫餅的做法,德式火腿夾心紅薯華夫餅怎麼做
- 大米紫薯華夫餅的做法,大米紫薯華夫餅怎麼做
- 紫薯華夫餅的做法,紫薯華夫餅怎麼做
- 芝士紅薯夾心豆漿華夫餅的做法,芝士紅薯夾心豆漿華夫餅怎麼做