香蔥蘇打小餅乾的做法 超簡單的香蔥蘇打小餅乾 香蔥蘇打小餅乾怎麼做
“真的是一款適合烘焙新手製作的小點心,
超簡單的,用的料也很少。
注意哦。影響成功的兩大點:
1)麵糰一定要擀得薄點哦;
2)油不要放的太少,(如果油多點會特別的酥脆呀)。。
出爐後會聞到蔥香味,
這款餅乾有點鹹,
我和我媽媽都愛的!”
食材明細
- 蔥香 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
香蔥蘇打小餅乾的做法步驟
1、原料:牛奶90ML、酵母4.5克、麵粉150克、色拉油30G、蔥少許、鹽1.25克、蘇打粉0.5克。
2、將牛奶90ML加熱到40度放酵母4.5克溶化。
3、牛奶與酵母溶化。
4、加色拉油30G,鹽1.25克,蔥少許,麵粉150,蘇打粉0.5克攪拌均勻。
5、揉成一個麵糰,靜置10分鐘。
6、擀成薄片,做成你想要的形狀,放入烤盤,用牙籤扎些小孔,烤箱200度預熱,中層10分鐘。
7、出爐啦,味道不錯哦。
8、出爐啦,味道不錯哦。
小竅門
在擀麵時不須要撒麵粉的,因為之前已經加放了30g色拉油,呃,因為有油;
放點芝麻也不錯呀!!
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