微波爐檸檬餅乾的做法,微波爐檸檬餅乾怎麼做
食材明細
微波爐檸檬餅乾的做法步驟
1、材料集合。
2、半個檸檬先擠出15毫升檸檬汁;然後切成兩瓣,剝掉果肉
3、用刀仔細地去掉檸檬皮上的白絮,這樣做出來的餅乾味道才不會苦
4、處理好的檸檬皮切成粒,備用
5、檸檬汁,備用
6、黃油室溫軟化
7、加入白糖,不必打發,攪拌即可
8、加入檸檬皮,攪拌均勻
9、倒入檸檬汁,攪拌均勻
10、篩入麵粉
11、用手抓成麵糰
12、麵糰整理成條,用油紙包好,放入冰箱冷凍至硬
13、取出,切成塊
14、容器上鋪上錫紙,餅胚稍整形,依次擺入(彼此之間要留有空隙,以防粘連)微波爐轉盤上擺上烤架,把餅胚置於烤架上,燒烤/組合,10分鐘。
15、時間到了之後,把餅乾取出,晾涼,等餅乾表面稍硬之後,翻面,燒烤/組合,8分鐘。
16、成品正面
17、成品底面
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