自制酸奶蛋糕的做法 超簡單自制酸奶蛋糕 自制酸奶蛋糕怎麼做
糕點1.23W
“鬆鬆軟軟的蛋糕是下午茶的首選哦!~”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
自制酸奶蛋糕的做法步驟
- 1、把蛋清和蛋黃分開,把蛋清倒進一個盆裡,加入砂糖,用打蛋器打至硬性發泡。
- 2、打好的蛋清放入蛋黃中攪勻,用篩子篩入麵粉,翻拌均勻之後加入酵母,充分攪拌均勻。
- 3、加入酸奶,再次攪拌均勻,之後放進微波爐裡1分20秒後拿出來切塊裝盤就可以吃啦~
小竅門
蛋清用打蛋器來回攪打,當把打蛋器提起來的時候蛋清呈小彎鉤狀最好~
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