千味醉紅燒豆腐（簡單版）怎麼做又香又好吃
主料
豬肉 ：250豆腐 ：四塊
輔料
鹽 ：適量雞精 ：適量
大蒜 ：適量
醋 ：適量
醬油 ：適量
油 ：適量
生薑 ：適量
具體步驟
1.豆腐切塊，豬肉切成小塊，生薑，大蒜切成小塊。
2.將肥肉放入鍋中炸油
3.等肥肉炸成金黃色後，放入瘦肉，翻炒2分鐘後加入醋炒，接著倒入適量醬油，糖，加入適量水
4.將豆腐倒入，蓋上鍋蓋燒
5.待燒滾後加入鹽，放點辣椒醬。蓋上鍋蓋繼續燒一會
6.待快要好的時候加入些大蒜葉，雞精。用小火慢慢燜一會，盛出。
豆腐滾得時間越長就越好吃。
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