千味醉老樹櫻桃酥蛋糕怎麼做又香又好吃
主料
低筋麵粉 ：70雞蛋 ：一個
糖 ：50
櫻桃 ：80
輔料
黃油 ：25高筋麵粉 ：25
糖粉 ：25
具體步驟
1. 輔料的黃油軟化，加糖，加高粉和成麵糰，放入冰箱冷凍。
2. 主料黃油軟化後加糖打成疏鬆羽毛狀，分三次加入蛋液，打勻。篩入低粉，攪拌至沒有乾粉即可，倒入模具，抹平，鋪上櫻桃，用筷子往麵糊裡壓一下。
3. 酥皮麵糰凍硬擦條
4. 把酥皮條撒到櫻桃上面，儘量不要漏出櫻桃。
5. 預熱180度，上層烤約18分鐘，酥皮上色後移到下層，150度20分鐘。
6. 上酥下軟，吃一口，酸甜可口，上酥下軟，100分滿足。
櫻桃要去核哦
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