可口的番茄菜花的做法怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

菜花 ：1棵
番茄醬 ：2湯匙
番茄 ：1個

輔料

白砂糖 ：1湯匙
鹽 ：1茶匙
大蔥花 ：5
油 ：1湯匙
香蔥粒 ：適量

具體步驟

菜花去除根部，用小刀切割成小朵，再用清水沖洗乾淨。番茄洗淨，切成小丁。

鍋中放入適量熱水，大火燒沸後將菜花小朵放入汆煮2分鐘，再撈出瀝乾待用。

中火燒熱鍋中的油，待燒至六成熱時將大蔥花放入爆香，隨後放入番茄醬翻炒片刻，再調入少許清水大火燒沸。

將菜花小朵和番茄小丁放入鍋中，再調入鹽和白砂糖翻炒均勻。

最後將湯汁收稠裝盤後撒上香蔥粒即可。