特別的私人定製潛艇堡怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

現在特別流行的詞語是什麼啊？別和我說太多啊，大家自己好好想想麼，和我們今天主題是有很大的聯絡的，給點兒提示胡歌主演的電視劇美好的時光中胡歌所在公司的另一個領導一直提倡的是什麼啊，不錯就是私人定製，今天給大家推薦私人定製潛艇堡。

主料

高筋麵粉 ：200
低筋麵粉 ：50
發酵粉 ：3
雞蛋 ：1個
牛奶 ：120
糖 ：15
鹽 ：4
黃油 ：15

輔料

普通麵粉 ：適量

具體步驟

用後油法和麵，我用麵包機自定義和麵程式15分鐘兩次，中間加入黃油

將麵糰和至接近完全階段即可

28℃左右發酵至2.5倍大

排氣、分割成每個約55g小麵糰(我用的是M-A02小號雪芳模 )，滾圓中間醒發15分鐘

將麵糰擀開

由上至下捲起，收口處捏牢

將收口朝下放入模具中，進行最後發酵。模具要提前做塗油撒粉的處理，以防粘連

字母的做法：在繪圖紙上畫出想要的字母或圖形，再用美工刀刻成鏤空的。將刻有字母的紙張 放在發酵好的小麵包上

在表面篩上一層普通麵粉，然後輕輕移走紙張後，麵包表面就會留下字母印記了，這樣烤好的麵包上就會呈現出字母圖案，就算麵粉掉落，此處也會比其他地方顏色淺很多。

全部處理好後將模具放在烤盤中

放入提前預熱的烤箱中

185℃烤15分鐘左右即可

出爐後脫模晾涼，裝袋儲存