千味醉家常泡辣椒怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.29W
主料
長黃椒 ：500紅椒或青椒 ：500
醋 ：1.4升
蒜頭 ：3個
洋蔥 ：1個
輔料
水 ：450毫升具體步驟
1. 將各種辣椒放入一個大鍋中，加醋、水、蒜和洋蔥。煮沸後轉火至中小火再煮5分鐘。
2. 將辣椒舀出入已經消毒的大罐中，汁液蓋過辣椒頂部並留出半釐米的空隙。將罐中空氣拍出後用兩層蓋蓋住。
3. 將罐頭放入大鍋中，倒入水蓋沒罐頭後煮10-15分鐘。開啟罐頭食用後需冰箱冷藏。
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