香烤黑胡椒雞翅怎麼做又香又好吃
主料
雞翅 :500輔料
超市買的烤雞翅醃料 :1包黑胡椒醬 :1大勺
蜂蜜 :1小勺
具體步驟
1. 雞翅解凍,洗淨。這裡多說一句,外面買的雞翅,雖然都是去過毛的,但有時候去的不乾淨,洗雞翅時候最好仔細檢查一下,把沒去幹淨撥掉,不然吃的時候才看到,影響食慾
2. 把雞翅控幹,用刀在雞翅兩面劃刀,方便入味,用烤雞翅醃料拌勻,醃2小時(當然,時間長些,就會更入味,我一般是頭天晚上醃上,放入冰箱裡,第二天再做)
3. 黑胡椒醬和蜂蜜拌勻,用刷子塗在雞翅表面,把刷好的雞翅放入烤盤中
4. 烤箱預熱,我家烤箱是180度就可以,把烤盤放入預熱好的烤箱中,烤10min,取出,翻面,再塗一層黑胡椒醬和蜂蜜混合醬,再繼續烤10min
5. 烤好後,可以裝盤吃了,但是一般光吃這個比較油膩,建議在裝雞翅前,在盤子中鋪一層生菜或者其它可以直接生吃的菜,再放雞翅,這樣,吃完雞翅,再吃生菜,味道很好,不油膩,也健康
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