堅果巧克力布朗尼怎麼做又香又好吃
堅果巧克力布朗尼是以黑巧克力、奶油、低筋麵粉、黃油等為主料,輔以核桃、腰果、松子等製成的一道甜品。巧克力是補充能量的聖品,配以各種堅果,堅果中含有多種維生素、礦物質和多種微量元素,是補充營養的好食物。比如松子對面板有滋養作用,松子還可以強身健體,通腸潤便。堅果巧克力布朗尼口感鬆軟,老少皆宜。
主料
低筋麵粉 :30g黃油 :50g
雞蛋 :1只
細砂糖 :60g
可可粉 :10g
黑巧克力 :50g
動物性淡奶油 :15g
泡打粉 :1g
輔料
大杏仁 :5個核桃 :2個
腰果 :5個
松子 :5g
具體步驟
1.黃油+黑巧克力隔水融化
2.加入細砂糖攪拌至糖融化
3.等巧克力液溫度降低後,分次加入打散的雞蛋液
4.攪拌均勻後加入動物性淡奶油
5.充分攪拌均勻
6.篩入其餘粉類
7.輕輕拌勻
8.事先烤熟的各類堅果
9.略切碎後放入巧克力麵糊裡
10.拌勻後倒入模具,因為不是不沾模,所以我鋪了油紙
11.烤箱中層,175度,20分鐘
12.濃濃的巧克力味,豐富的堅果,加上黃油和奶油的溼潤,絕對高成本的美味呀!
烤
-
香炸扇貝的做法,香炸扇貝怎麼做
“扇貝比較經典的做法蒜泥蒸或者用辣椒爆炒都好吃,今天和大家分享下香炸扇貝的做法。炸出的扇貝外表金黃酥脆、裡面鮮嫩美味。超級好吃!”食材明細主料扇貝(適量)輔料雞蛋(適量)麵包糠(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香炸扇貝的做法步驟1、扇貝...
-
清補涼刷土雞的做法,清補涼刷土雞怎麼做
食材明細主料土雞(一隻)香菜(3根)輔料玉竹(適量)黨蔘(適量)紅棗(適量)青紅辣(適量)眼米(適量)薑片(適量)淮山(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)清補涼刷土雞的做法步驟1、將土雞去髒洗淨剁成小條狀,雞腳,翅,頭留下,提前泡一下玉竹,黨蔘,眼米,淮山,紅棗控出,加高湯鹽,雞粉,味精,胡椒粉適...
-
乳酪蒜泥焗蝦的做法,乳酪蒜泥焗蝦怎麼做
食材明細主料海蝦(適量)馬蘇裡拉乳酪(適量)輔料蒜泥(適量)配料鹽(適量)白酒(適量)蒜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)乳酪蒜泥焗蝦的做法步驟1、把蝦用剪刀剪去須和刺,去掉蝦頭裡的沙包。2、用刀把蝦背對半剖開,挑去蝦線,然後用刀背輕輕地剁一下蝦肉。3、把白酒和適量的鹽塗...
-
幹扁四季豆的做法,幹扁四季豆怎麼做
“這個是在餐廳吃了,覺得好好吃,所以自己也試著煮了下,味道還不錯哈!超辣喲!”食材明細主料四季豆(500克)瘦肉(50克)輔料乾紅椒(6個)鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹扁四季豆的做法步驟1、把四季豆摘成一小節一小節待用。2、把瘦肉切碎待用。3、鍋裡放...