千味醉愛美食，番茄燜油豆腐怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.61W
主料
油豆腐 ：250半肥瘦豬肉 ：200
番茄 ：400
蒜苗 ：50
輔料
鹽 ：適量蠔油 ：適量
醬油 ：適量
酒 ：適量
具體步驟
1.把食材都準備好
2.把豬肉肥瘦分別切片，瘦肉用鹽、酒、醬油、耗油醃製十分鐘。番茄去皮切塊油豆腐切寬條蒜苗切段備用
3.熱鍋，放入肥肉煸出油
4.放入瘦肉片翻炒
5.放入油豆腐，加入一碗清水，放鹽加蓋，小火悶煮十分鐘
6.放入番茄、耗油翻炒均勻再加蓋燜煮兩分鐘
7.加入青蒜翻炒止熟，放味精
8.裝盤即可
無
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