四溢的山藥炒木耳怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

山藥 ：300
木耳 ：5朵

輔料

油 ：適量
蔥末 ：適量
薑絲 ：適量
雞精 ：適量
鹽 ：適量
白醋 ：適量

具體步驟

1.木耳提前泡發，撕成小朵

2.山藥去皮

3.切片

4.坐鍋，放油，爆香蔥姜

5.倒入山藥，翻炒一會兒

6.放入木耳，繼續翻炒

7.放鹽

8.炒至入味

9.放醋、雞精，翻勻出鍋

10.裝盤

烹飪技巧

1、山藥去皮時，戴上手套，以防過敏。2、山藥要快速翻炒，別炒麵了。