美味的西蘭花醬香雞蛋怎麼做又香又好吃
最近經常加班,沒啥時間做點美食,剛好今天下班比較早,就回家家人做個西蘭花醬香雞蛋嚐嚐。上次跟同事在外面吃了一回西蘭花醬香雞蛋,感覺味道很棒,很喜歡。在網上學了做法,做法也是很簡單的,食材準備又容易,喜歡吃西蘭花醬香雞蛋的朋友不妨嘗試一下。
主料
雞蛋 :適量西蘭花 :適量
輔料
油 :適量具體步驟
西蘭花
鍋里加水加鹽及油燒熱,倒入西蘭花煮幾分鐘
煮好的西蘭花擺盤中間
三個雞蛋 打散
鍋裡油熱後倒入雞蛋
快速炒散後裝盤
鍋留油倒入豆瓣醬炒勻
豆瓣醬炒散後加入生抽水及糖
湯汁煮開後加入炒好的雞蛋 攪拌均勻
雞蛋攪拌均勻後加點雞精煮至入味,然後關火
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