美味的西蘭花蒸雞蛋怎麼做又香又好吃
今天要給大家介紹的是這道非常美味的西蘭花蒸雞蛋,西蘭花我們都是吃過的,和花菜差不多一個樣子但是味道卻是不一樣的,西蘭花的味道要更加的脆吧,口感也是特別的棒棒的呢,蒸蛋我們也是愛吃的,口感滑滑的,和脆脆的西蘭花搭配簡直是好了。
主料
雞蛋 :3個西蘭花 :2朵
輔料
鹽 :適量豬油 :適量
生抽 :適量
香油 :適量
具體步驟
準備好雞蛋三個,西蘭花兩小朵
首先將雞蛋敲在碗裡,加點鹽調味然後攪打
再加半碗溫水攪拌均勻
然後用篩子過篩掉泡泡
然後用篩子過篩掉泡泡
過篩好的雞蛋液,沒有了泡沫
然後將燉盅移至燉鍋中,蓋上保鮮膜,隔水蒸制10分鐘
在蒸制雞蛋的過程中,將西蘭花剪碎
10分鐘後,將西蘭花碎均勻的撒在雞蛋羹上面
然後蓋上保鮮膜繼續蒸制3分鐘
蒸好後,澆上少許生抽和香油即可
-
芒果芝士軟蛋糕的做法,芒果芝士軟蛋糕怎麼做
“香濃芒果芝士軟蛋糕(免烤)”食材明細主料8寸摩卡咖啡7風蛋糕底(一片)吉士丁片(12G)成熟大芒果(3個)輔料冰水(150ML)動物奶油(240G)配料糖(50G)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芒果芝士軟蛋糕的做法步驟1、所有材料。2、冰水把吉士丁片提前10分鐘泡軟然後用熱水坐溶化。...
-
香蕉紅糖小蛋糕的做法,香蕉紅糖小蛋糕怎麼做
“昨天晚上第一次做蛋糕毫不客氣地說非常成功!原因是什麼呢??是因為太簡單了~~~香蕉紅糖味的,我又加了一大把的葡萄乾,一咬甘甜綿軟中帶著香蕉粒和葡萄乾粒,真是太美味了,對於初學烘焙的菜鳥來說,強烈推薦這款簡單而又美味的蛋糕~關健人家還好學,不象水晶蝦餃那麼煩人”...
-
紫金鹽焗雞的做法,紫金鹽焗雞怎麼做
“特點:製法獨特,味香濃郁,皮爽肉滑,色澤微黃,皮脆肉嫩,骨肉鮮香,風味誘人。”食材明細主料肥嫩項雞(1只)輔料沙紙(2張)配料薑片和蔥條(各10克)香菜(25克)粗鹽(2500克)精鹽(13克)味精(7克)八角末和沙薑末(各2.5克)芝麻油(1克)熟豬油(120克)花生油(15克)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)未知(難度)紫金...
-
山寨版京醬肉絲的做法,山寨版京醬肉絲怎麼做
“在留園網頁裡,看見有幾個筒子做京醬肉絲,有一位還特意給了我做詳細方法,在這裡先向他或她道謝。我做得不正宗,方法我也略改了些,但很好吃。”食材明細主料PorkButt肉(一塊)輔料黃蘿蔔(適量)紅蘿蔔(適量)紫色包菜(適量)西芹(適量)配料甜麵醬(適量)鹽(適量)料酒(適量)胡椒麵(適量)醬香...