#回憶#筍子燒雞雞怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.26W
準備時間:無 烹飪時間:25分鐘
筍子 :500
八角大料 :幾坨
泡海椒 :幾根
姜蒜 :
主料
雞肉 :300筍子 :500
輔料
臺灣豆瓣兒 :一調羹八角大料 :幾坨
泡海椒 :幾根
姜蒜 :
具體步驟
1.筍子切成溜溜兒,拿水泡起。
2.雞兒加姜坨坨,用水焯一哈。
3.把姜蒜泡海椒切歸一。
4.油辣起,舀豆瓣兒,八角大料,炒香。
5.把雞兒倒下及,爆油。
6.筍子和姜蒜泡海椒倒下及,和鬥雞兒再炒哈。
7.炒得差不多啊,參水進及。慢慢兒燒。
8.燒二十來分鐘,撒鹽,倒點豆油,和轉。剷起來,裝碗頭,就撒過啊。
筍子很貴,比雞兒還貴。慎買!
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