美味的奶香黃油曲奇怎麼做又香又好吃
好像好久好久都沒有做過曲奇餅乾了,今天下班早,在家裡面也沒有什麼事,那就來做點美味的奶香黃油曲奇吧。正好明天公司組織去郊遊,正好可以帶著去給同事們嚐嚐,當做下午茶吃吃,哈哈,那就做起來吧!家裡面有烤箱的朋友,可以常常自己在家裡面做呀,也不是很複雜。
主料
淡奶油 :40低筋麵粉 :100
黃油 :35
糖粉 :30
細砂糖 :10
輔料
油 :適量鹽 :適量
具體步驟
1.黃油軟化
2.加入糖粉打發
3.淡奶油加細砂糖攪拌均勻
4.打發黃油分5次加入攪拌好的淡奶油,每次要攪打均勻才能再次加入淡奶油
5.打好的樣子
6.篩入低筋麵粉拌勻
7.我用了兩個裱花袋,一個怕破。
8.裝入裱花袋
9.將裝曲奇糊放入另一裝好裱花嘴的裱花袋
10.擠入烤盤
11.我家裡烤箱小。這次擠了兩盤。180°20分鐘左右。看自家烤箱情況
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