美味香菇杏鮑菇餃子怎麼做又香又好吃
每到飯點,老闆娘就在外賣群裡邊兒晒餃子圖,還換著花樣兒的換餃子餡兒,本來每天都愁晚上吃什麼,就有如神來之筆,一圖驚醒夢中人,一拍即合決定吃餃子,不喜歡吃肉餡兒的餃子,感覺很膩,香菇杏鮑菇餃子正合胃口,一下下去有香菇杏鮑菇的嚼勁兒,也有香菇杏鮑菇的香味兒。
主料
香菇 :300肉餡 :適量
麵粉 :適量
杏鮑菇 :600
輔料
姜 :適量醬油 :適量
香油 :適量
蔥 :適量
油 :適量
胡椒粉 :適量
具體步驟
1.杏鮑菇洗淨備用。
2.香菇洗淨備用。
3.香菇切片。
4.杏鮑菇切片備用。
5.肉餡是我提前調好的,裡面放了鹽,胡椒粉,香油,醬油。
6.香菇絞成香菇碎。
7.杏鮑菇絞成杏鮑菇碎。
8.和醃好的肉餡放一起,攪拌均勻。
9.加入蔥末,薑末。拌勻。
10.醒好的面。
11.揪成大小差不多的小劑子。
12.擀皮,包餃子。
13.包好了。
14.水開,下餃子。在水裡加點鹽。
15.開鍋煮三分鐘。開吃。
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