自制白菜豬肉鍋貼怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.9W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
白菜 :200
麵粉 :400
生抽 :適量
鹽 :適量
主料
豬肉餡 :300白菜 :200
麵粉 :400
輔料
油 :適量生抽 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.豬肉餡中放入油 鹽 生抽 料酒 蠔油 味精 五香粉各種調料往一個方向攪動 攪上勁兒 待用
2.白菜用蔬菜粉碎機 絞碎 (我放了一個香菇)
3.蔬菜放入豬肉餡中攪拌均勻
4.和好的面 醒一會兒 分成小劑 擀皮
5.包成鍋貼
6.放入預熱好的電餅鐺中
7.3分鐘後 放入半碗水 蓋上鍋蓋 繼續加熱
8.水靠幹了下面都出了硬硬的烀嘎就好了
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