好吃的裡脊絲炒蒜苗怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

裡脊絲炒蒜苗是一道家常菜，非常好吃。這道菜的主要食材是裡脊肉，蒜苗。你肌肉是雞肉中的一種，肉質鮮嫩，口感好。蒜苗，是大蒜中的一部分，可以殺菌，炒來吃也好吃。裡脊肉炒蒜苗，葷素搭配，營養均衡，老少皆宜。這道菜多做法也簡單，放鍋裡面炒一下就好。

主料

蒜苗 ：300
裡脊絲 ：100

輔料

花雕酒 ：10ml
食用油 ：20ml
白糖 ：3
澱粉 ：3
蒜 ：5
蔥 ：5
味極鮮醬油 ：15ml
姜 ：5

具體步驟

1.準備食材，裡脊肉切絲放入花雕酒，醬油，澱粉抓勻醃製十分鐘，蒜苗切段，蒜白蒜葉分開放

2.鍋燒熱放油滑炒裡脊絲變色盛出

3.鍋裡留底油炒香蔥薑蒜

4.放入蒜白炒勻

5.放入醬油調味

6.放入白糖提鮮

7.放入肉絲炒勻

8.放入蒜苗葉炒勻

9.美味的裡脊絲炒蒜苗出鍋享用了

烹飪技巧

無