美味的香菜梗炒裡脊絲怎麼做又香又好吃
這道香菜梗炒裡脊絲是一道十分常見的家常菜,這道美食十分受人們的歡迎,所以在一般的中餐館裡的選單上都會有這道美食,每次家庭聚餐或者是和朋友吃去吃飯,我們都會點這道香菜梗炒裡脊絲。這道美食的味道特別好,吃在嘴裡帶有一股香菜的香味。
主料
香菜梗 :適量裡脊 :適量
輔料
油鹽醬醋 :適量蔥薑蒜 :適量
具體步驟
豬裡脊肉切絲,香菜去葉和根清洗乾淨切成寸段;將裡脊肉絲放入大碗中,加入料酒、鹽、澱粉,攪拌均勻醃製15分鐘入味;
炒鍋燒熱,加入適量的植物油燒熱,加入剁椒翻炒幾下,倒入肉絲,大火將肉絲滑散至發白,加入適量的醬油,翻炒均勻;加入香菜段,快速炒勻出鍋即可。
無
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