很有食慾的美味茄子怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

茄子 ：2根

輔料

胡蘿蔔 ：50
油 ：20ml
鹽 ：10
瘦肉 ：100
香菇 ：50

具體步驟

1.準備好洗乾淨的茄子

2.茄子去皮

3.切成細段

4.胡蘿蔔去皮切絲，香菇水發切片，瘦肉切片

5.鍋燒熱，倒入油，把茄子倒入鍋內煎至金黃

6.出鍋待用

7.把瘦肉片，胡蘿蔔絲香菇 倒入鍋裡炒熟，

8.然後所茄子也倒入鍋內翻炒，調味

9.把茄子裝入煲內，煲沸就可以

10.看看煮好的茄子吧

烹飪技巧

喜歡吃蒜的話出鍋之後可以撒點蒜末的