媽媽做的辣炒花蛤怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.54W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
辣椒 :適量
姜 :適量
鹽 :適量
老乾媽香辣菜 :1包
油 :適量
主料
花蛤 :500輔料
蒜 :適量辣椒 :適量
姜 :適量
鹽 :適量
老乾媽香辣菜 :1包
油 :適量
具體步驟
1.花蛤泡水裡20分鐘,水裡加一點兒鹽
2.把花蛤倒入鍋中加水放薑片燒開
3.燒開後花蛤都想來了,沒張開的是死的要扔掉
4.裝出來用涼水沖洗,把殘留的沙子沖掉,肉質更有彈性
5.鍋燒熱油,放入姜蒜和辣椒炒香
6.倒入花蛤翻炒片刻
7.放老乾媽
8.炒勻再加點兒水,再炒兩分鐘出鍋
無
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