雞蛋木耳餅怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋 ：兩枚
木耳 ：五大朵

輔料

鹽 ：適量
色拉油 ：少許

具體步驟

1. 雞蛋打散，打成沫狀既可。

2. 木耳洗淨，切碎，大小適中既可。

3. 木耳放入打散的雞蛋裡，加入鹽，攪拌。

4. 熱鍋加入少量的油，七分熱加入攪拌好的雞蛋木耳。

5. 三分鐘後把雞蛋慢慢捲起，這樣雞蛋木耳餅就成形了。

烹飪技巧

剛開始大火燒熱鍋，放入雞蛋時轉中火。