脆皮芝麻雞的做法,脆皮芝麻雞怎麼做
“雞肉是幾乎天天吃了,只好變著法的做咯~~今天來個脆皮芝麻雞,別有一番風味哦。
裹糯米粉炸的雞塊,吃起來要比裹澱粉炸的脆,加上放有芝麻,那個香呀,絕對又是吮指回味那種哦~~大家可以試試看!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 炸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
脆皮芝麻雞的做法步驟
1、雞肉切成小塊,放料酒、薑片、鹽醃製兩小時左右。
2、取一碟子,倒入適量糯米粉和黑芝麻。
3、將雞塊均勻的裹上糯米粉待用。
4、鍋內下油,多一些,待油7成熱時放入雞塊,中小火炸,稍微翻動,待雞塊微黃時撈起瀝油。
5、用廚房紙吸去多餘的油。
6、裝盤完成。
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