口感不錯的五香花捲怎麼做又香又好吃
主料
麵粉 :1000輔料
鹽 :適量黑芝麻 :適量
水 :適量
油 :適量
五香粉 :適量
酵母 :5
小蔥 :適量
具體步驟
1.小蔥切碎
2.加入適量的五香粉,黑芝麻和食用鹽,油燒熱後,潑一下,做成五香油料
3.麵粉1000g加入酵母粉5g適量的水揉成團,發酵至兩倍大後取出排氣
4.將麵糰擀開成一張大餅
5.抹一層五香油料
6.從一側捲起來
7.用刀切成小段
8.依次做好所有的花捲,醒發一會
10.成品
具體的蒸制時間根據花捲的大小適當調整
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