口感不錯的豆沙春捲怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

麵粉 ：200
雞蛋 ：1個

輔料

水 ：適量
油 ：適量
豆沙 ：適量

具體步驟

1.自己煮的黑小豆，搗成豆沙

2.麵粉加雞蛋加水和成麵糊

3.用薄餅鐺煎成薄餅

4.取一張薄餅

5.把豆沙整成小長方形，放在薄餅一邊上

6.底邊向上，左邊向右折

7.右邊向左折，從下往上捲起，封口用麵糊粘一下

8.這樣就做好了

9.都做好了

10.鍋中放油，小火炸制金黃

烹飪技巧

我的麵皮還是有些厚了，有些大了，下次再小點，估計春捲表皮更脆。