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口感豐厚的雞蛋蔥花餅怎麼做又香又好吃

口感豐厚的雞蛋蔥花餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

大蔥 :半根
雞蛋3個

輔料

鹽 :適量
胡椒粉適量
油 :適量
香腸 :2根

具體步驟

口感豐厚的雞蛋蔥花餅怎麼做好吃又簡單 第2張

1.雞蛋加蔥花攪拌均勻。

口感豐厚的雞蛋蔥花餅怎麼做好吃又簡單 第3張

2.放胡椒粉攪拌均勻。

口感豐厚的雞蛋蔥花餅怎麼做好吃又簡單 第4張

3.加入切粒的香腸。

口感豐厚的雞蛋蔥花餅怎麼做好吃又簡單 第5張

4.放入麵粉,攪拌成流動的糊。

口感豐厚的雞蛋蔥花餅怎麼做好吃又簡單 第6張

5.醒十分鐘。

口感豐厚的雞蛋蔥花餅怎麼做好吃又簡單 第7張

6.鍋中刷少許的油。

口感豐厚的雞蛋蔥花餅怎麼做好吃又簡單 第8張

7.舀一勺麵糊,轉動鍋子,使攤平,小火煎至微黃。

口感豐厚的雞蛋蔥花餅怎麼做好吃又簡單 第9張

8.翻面煎另一面即可。

烹飪技巧

鍋裡油不要太多,不然麵糊轉不圓了。