helloKitty酸奶慕斯蛋糕怎麼做又香又好吃
主料
酸奶 :180奶油乳酪 :140
魚膠粉 :8
糖粉 :50
淡奶油 :250ml
戚風蛋糕(提前烤好的) :一片
輔料
具體步驟
1. 酸奶加糖加魚膠粉隔熱水融化。
2. 奶油乳酪隔熱水融化打至順滑無顆粒。
3. 將1和2混合。
4. 淡奶油打至七成發,見有紋路濃綢即可。
5. 混合打發的淡奶油和奶油乳酪酸奶糊。變成了酸奶慕斯糊。
6. 取少量慕斯糊滴入一滴紅色素攪拌均勻倒入蝴蝶結,取少量糊滴黃色素攪拌倒入鼻子。放冰箱冷凍兩分鐘左右凝固。
7. 將剩餘慕斯糊倒入,鋪上一片戚風蛋糕片,再將剩餘慕斯糊倒入,放冰箱冷凍兩小時左右凝固即可
8. 取出,吹風機熱風吹四周即可脫模,然後融化巧克力擠入眼睛和鼻子,。包裝好是不是很可愛呢
-
岩漿巧克力蛋糕的做法,岩漿巧克力蛋糕怎麼做
“巧克力岩漿巧蛋糕又叫軟心巧克力蛋糕,據說是一位西點師,意外地把沒有烤熟的巧克力蛋糕取出而成的,後來成為一款時尚蛋糕;趁熱吃最佳,但也可以冷藏和冷凍吃。”食材明細主料黑巧克力(140克)黃油(110克)雞蛋(2個)蛋黃(1個)輔料細砂糖(40克)低筋麵粉(30克)朗姆酒(1大勺)糖粉(適量)甜...
-
香辣蝦的做法(家庭版)的做法,香辣蝦的做法(家庭版)怎麼做
“菜譜名稱:香辣蝦的做法(家庭版)所屬菜系:川菜(火鍋)所屬型別:火鍋靚品基本特點:此菜醬香味濃,鮮香微辣,略帶回甜,蝦肉軟嫩可口,營養強腎!”食材明細主料南美蝦(1斤)輔料土豆(適量)冬筍(適量)黃瓜(適量)西芹(適量)大蔥(適量)生薑(適量)大蒜仔(適量)幹辣椒(適量)配料辣椒油(適量)味精(適量)四川陴...
-
獨鮮茄的做法,獨鮮茄怎麼做
“篤(音:獨)鮮茄是一道傳統的北京家常菜!製作簡單,作法獨特,少油不膩,鮮香無比,風味別具一格!”食材明細主料圓茄子(適量)輔料黃豆(適量)蔥白(適量)大料(適量)醬油(適量)鹽(適量)糖(少許)花椒(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)獨鮮茄的做法步驟1、將茄子(北京的圓茄子最好)帶皮切成...
-
玉米圓蔥餅的做法,玉米圓蔥餅怎麼做
“玉米和圓蔥的甜甜的味道,加上胡椒的香味讓人回味.......”食材明細主料水煮玉米粒(200克)圓蔥(250克)輔料調的糊(150CC)配料油(30克)鹽(適量)胡椒(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米圓蔥餅的做法步驟1、圓蔥切1.5釐米左右的小塊。2、切好的圓蔥和玉米與調製好的...