夏日苦瓜炒蛋怎麼做又香又好吃
苦瓜是對人的身體非常有好處的蔬菜,雖然吃起來苦,但是對人非常的好,能夠補充人每天所需的營養和維生素,雞蛋就更不用說了,非常的營養健康。今天我們說的這道菜就是苦瓜炒雞蛋,營養健康美味又實惠,大家一起準備製作吧。
主料
苦瓜 :一根雞蛋 :兩個
輔料
雞精 :適量具體步驟
1. 苦瓜切開,把籽及那層白壁去幹淨
2. 在接著對半切開,橫切條,然後切丁
3. 三個雞蛋打散加入適量口味的鹽攪勻
4. 苦瓜丁加進去攪拌
5.熱鍋熱油
6.蛋液倒進去先不要攪動,定型後攪散
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