千味醉粽香糯米排骨怎麼做又香又好吃
主料
排骨 ：適量糯米 ：適量
輔料
料酒 ：適量蠔油 ：少許
雞精 ：少許
胡椒粉 ：少許
烤肉醬 ：適量
老抽 ：適量
五香粉 ：適量
具體步驟
1. 排骨加鹽,料酒,蠔油,雞精,胡椒粉,烤肉醬,老抽,五香粉醃製一天.
2. 糯米淘淨泡幾小時後.撈出.加鹽,蠔油,雞精,老抽,花生油拌均.
3. 蒸籠鋪粽葉.先將糯米鋪在上面.
4. 再將醃製好的排骨鋪在上面,放入高壓鍋中蒸二十五分鐘左右就可以了.
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