香氣濃郁的糯米排骨怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.17W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
香蔥 :2根
粽葉 :5片
主料
排骨 :600輔料
糯米 :200香蔥 :2根
粽葉 :5片
具體步驟
1.排骨斷小塊備用
2.用澱粉,醬油,料酒,鹽,雞精醃製
3.生薑大蒜備用
4.粽葉用水浸泡下
5.糯米浸泡12小時
6.醃製好的排骨一個個裹上糯米
7.粽葉墊底,排骨碼好
8.蓋上鍋蒸30分鐘就可以了,最後撒上蔥花
排骨最好裹上蛋清,要不然糯米不容易裹上
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