好喝營養烏雞湯怎麼做又香又好吃
營養烏雞湯,這次我們用的可不是普通的單純的雞,,用的使用營養高的烏雞,這樣的熬製的烏雞湯不僅僅吃起來好吃,而且看起來也好看,濃濃的香香的的湯,看了有食慾,小孩子不太愛吃飯的,相信看了這樣的包子也會吵著鬧著要吃,做法簡單,老少皆宜的烏雞湯。
主料
烏雞 :半隻胡蘿蔔 :2根
輔料
枸杞 :10薏米 :1把
何首烏 :2片
紅棗 :6顆
薑片 :8片
具體步驟
1.電砂鍋中放一半的清水,放入薑片,開大火
2.薏米抓一把用清水洗一下放入砂鍋中
3.何首烏兩片用清水沖洗一下,放入砂鍋中
4.雞肉用水煮一下,過一下血水
5.過了血水的雞肉撈出,用清水沖洗一下,過一下浮沫
6.把胡蘿蔔去皮切滾刀
7.胡蘿蔔放入電砂鍋中,再放入紅棗
8.大火煮30分鐘,再轉小火煮2個小時,放入枸杞煲20分鐘,就可以放鹽出鍋了,非常營養鮮美的湯哦
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