營養豐富的五花肉炒木耳怎麼做又香又好吃
主料
水發木耳 :500豬五花肉 :200
輔料
鹽 :適量大蔥 :一顆
具體步驟
1.準備好用料,木耳要提前泡發,泡發最好用開水綽一下,之後瀝乾水分。五花肉切片,蔥切小段。
2.熱鍋倒入適量的油,油溫上來後,放入切好的豬五花肉煸炒,炒到肉變色,稍微有些上色
3.待肉上色後放入木耳,快速翻炒,木耳遇熱後會啪啪的響,在啪啪聲不那麼密集了放入蔥段和鹽,繼續翻炒,待鹽鹽和蔥花拌均勻即可出鍋了(放木耳,蔥,鹽的過程忘了拍照片了直接用出鍋的照片)
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