窩窩頭的做法 健康養生主食--窩窩頭 窩窩頭怎麼做
“今天的主食窩窩頭,是用做豆腐剩下的豆渣,加上小米麵和少許麵粉做成的,比起一般的窩窩頭來說,口感還是比較細膩的,還有著豆香的味道,很不錯哦~”
食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
窩窩頭的做法步驟
1、做豆腐過濾出來的渣。
2、將豆渣放入盆中。
3、新增小米麵、麵粉。
4、放入鹼面和成麵糰,餳10分鐘。
5、取一塊揉勻,捏成窩窩形狀。
6、放入鍋中,大火燒開蒸25分鐘即可。
7、出鍋裝盤即可。
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