好吃的義大利香草薄餅怎麼做又香又好吃
早餐有很多種選擇,包子。油條豆漿,俗話說,早飯要吃的好,所以如果那些常規的你都吃膩劉德華,那就試試這款義大利香草薄餅吧。每天早上起來,只需花一點點時間,就能吃到好吃的薄餅,配上一杯牛奶,簡直是滿足。每天早上起來的動力就是薄餅了。
主料
高筋麵粉 :140細砂糖 :5
鹽 :3
橄欖油 :適量
水 :95
酵母 :2
輔料
意式香草幹 :適量具體步驟
將酵母加入95克水中攪均。高筋麵粉、細砂糖和鹽混合均勻,倒入酵母水和成麵糰加入5克橄欖油,摔打和揉的手法使用麵糰吸收
手光碟光面光。(上班族可以隔天晚上和好麵糰,蓋上保鮮膜,溫室放置一倍大,大概20分鐘左右,再放入冰箱保鮮層冷藏,次日早上操作,接下來步驟一樣)
蓋上溼布放至溫暖處發酵至兩倍大,手指沾少許麵粉,在麵糰表面戳個洞,不塌陷不回縮表示發好了
案版抹一層油,麵糰取出排氣,分割成3個麵糰,蓋上保鮮膜鬆馳15分鐘
每個麵糰抹上一層薄薄的橄欖油,3個麵糰重疊起來。壓扁
用擀麵棍擀平,轉移到油紙上鋪平。一隻手按著一邊油紙,用擀麵棍儘量往外擀成均勻的薄餅
刷上一層橄欖油
撒少許幹香草碎
抬起油紙,將薄餅移到烤盤上。醒面10分鐘
同時210℃上下火預熱烤箱10分鐘,轉200℃中層烤8分鐘左右。表面微微上色,按壓有彈性即可取出。取三角塊,裝盤
-
心太軟的做法 補血補氣一起上--心太軟 心太軟怎麼做
“我想我應該是屬螞蟻的,看到甜的就奮不顧身了。每次去酒店只要有心太軟。就必定會是我的首選。回來的時候想想去酒店的頻率也忒低了,我要吃了怎麼辦呢,!紅棗,糯米,我想應該也能自己搞定吧。發揚我說一不二的性格,週末開始動工步驟1將紅棗洗乾淨,泡大約1-2小時,去核,(去...
-
魚丸子的做法,魚丸子怎麼做
食材明細主料草魚肉(500克)生粉(95克)輔料鹽(1小勺)胡椒粉(1/2小勺)薑汁(適量)水(2大勺)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)魚丸子的做法步驟1、草魚洗淨去魚皮,剔下兩側魚肉切成小塊,再用刀剁成魚肉糜。2、將生粉+鹽+白胡椒粉+薑汁加入攪拌均勻。3、用筷子將調好味的魚肉順時...
-
自制美味酸奶乳酪的做法,自制美味酸奶乳酪怎麼做
“前段日子同事推薦我看君之的部落格,呵呵,真的是不錯啊,相中一款酸奶芝士幕斯,一直想做,但是家裡沒有奶油乳酪,最近老公忙得很,已經很久沒有陪我去超市了,而且前段日子去超市看見酸奶促銷,買一送一,一口氣買了一大堆,都快到期了,這些日子一直督促老公多喝酸奶,今天突發奇想,在...
-
燒麥的做法 迷你燒麥 燒麥怎麼做
“餃子皮小,蒸得飯又多,燒麥口子都沒法捏緊,成燒麥花了,燒麥花就燒麥花嘍,吃起來味道一點都不遜於外面買的哩。”食材明細主料肉丁(適量)胡蘿蔔丁(適量)香菇丁(適量)輔料蝦(適量)蔥花(適量)十三香(適量)味極鮮醬油(適量)餃子皮(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燒麥的做法步驟...