風味香草牛肉義大利麵怎麼做又香又好吃
香草牛肉義大利麵是我最喜歡的西式餐品之一,相較於其他口味的義大利麵,這種面更加適合口味清淡者,也更能層層剝離出牛肉的嫩滑質感和濃醇風味,給人完全不同的味覺體驗。同時,香草與牛肉的搭配更使得並不是完全成熟的牛肉的腥味得到了很好的中和。
主料
義大利麵 :200牛肉 :100
輔料
油 :適量洋蔥 :適量
自制香草番茄醬 :適量
具體步驟
1.鍋中加入稍多的水,煮沸後下入意麵,煮至自己喜歡的軟硬度,撈出備用。
2.鍋中加入適量的植物油,燒熱後,下入切好的牛肉絲,炒至變色。盛出備用。
3.鍋另起油,下入切成絲的洋蔥,炒至發軟。
4.下入事先炒好的牛肉,翻炒均勻。
5.下入煮好的意麵。
6.加入自制香菜番茄意麵醬,翻炒均勻。
7.出爐裝盤即可。
沒有香草意麵醬,可以用自己喜歡的任何口味的麵醬。
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