好吃的香菇雞肉醬怎麼做又香又好吃
醬是最下飯的東西啦,平時做稀飯,只要有醬不需要其他的菜我也可以吃很多碗稀飯,所以我們今天就來做好吃的香菇雞肉醬。做好過後就會十分的方便呢,不管以後吃麵或者是吃飯都非常的方便,直接用好吃的香菇雞肉醬就行了,所以大家一起吧。
主料
香菇 :適量雞肉 :適量
輔料
料酒 :適量蔥 :適量
姜蒜 :適量
豆瓣 :適量
具體步驟
雞腿肉剔除骨頭,把肉切成小丁倒入料酒調入精鹽醃漬10分鐘。香菇切成小丁。把雞皮與雞油脂放入炒鍋,小火煸炒出油潷出油炸,鍋裡留煉出的雞油。倒入黃豆醬小火翻炒成粘稠的醬汁。
倒入雞腿肉丁、香菇丁、紅尖椒碎小火炒勻。
倒入泡發香菇的水,小火燉煮。
.煮至湯汁黏稠,倒入蒜薹粒炒勻。
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