圓乎乎熱騰騰的包子怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

包子是一種外表是麵皮內裡是各種不同口味的餡兒的食品，吃起來味道十分的鮮香美好，咬一口下去既有皮兒的香味又有餡兒餡香味道混合出一種獨特而又美好的芳香味道，除了口感和風味特別美好之外，包子還含有非常豐富的營養價值，而且還特別能夠增加飽腹感。

主料

麵粉 ：500g

輔料

餡 ：一碗
酵母 ：4g
溫水 ：適量

具體步驟

1.第一步：麵粉倒入盆中，溫水一碗

2.第二步，麵粉中攪個窩，中間低，四周高

3.第三步：溫水中加入4/3袋的酵母粉，攪拌均勻。水溫不宜過高，容易把菌殺死，面發不起來。夏天或時間充足上午發麵下午做的話，可以用冷水。溫水發麵快些

4.第四步：分次少量加水至盆中，用筷子攪拌至緒狀

5.第五步：揉成光滑麵糰，蓋上蓋子

6.第六步：一個小時後，麵糰兩倍大，就發好了

7.第七步：準備好餡，包好上蒸籠，大火15分鐘後出鍋，包子就ok了

烹飪技巧

無