不一樣的國王麵包怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

國王麵包是法國南部慶祝聖誕時必備的一種食物，比起國王餅乾，國王麵包在當地更受重視。豐富的果乾讓它更美味的同時，又使它成為一款比較健康的麵包。因為相對較低的卡路里，國王麵包在各地漸漸流行起來。作為一款製作簡單又好吃的麵包，國王麵包可謂是家庭廚房小食的理想選擇。

主料

麵包粉 ：275
杏仁粉 ：25
鮮酵母 ：6
鹽 ：3
細砂糖 ：15
牛奶 ：143
雞蛋 ：30
葡萄乾 ：20
蔓越莓幹 ：30
橙皮 ：半個

輔料

蛋液 ：適量
粗粒砂糖 ：適量
藍莓 ：適量

具體步驟

除蔓越梅，葡萄乾，橙皮屑和酵母外所有面團材料放入麵包機，揉5分鐘成團，然後設定麵糰麵包程式，手動投果料，鮮酵母扔麵糰，中間手動放入果乾和橙皮屑，程式結束，即完成了揉麵和第一次發酵。冬天需要適當延長髮酵時間。沒有面包機的，將麵糰揉到擴充套件再加入果乾等揉勻即可。基礎發酵結束，將麵糰輕壓排氣，滾圓鬆弛15分鐘。

2.清洗苦瓜.去蒂.將苦瓜從中間切開去瓤

3.準備好料理機和飲用水

4.將苦瓜和飲用水放到料理機打碎

5.用網勺將苦瓜汁過濾掉渣

6.再將過濾好的苦瓜汁和鳳梨還有蜂蜜倒進料理機打碎.（覺得麻煩的可以在一第一次榨的時候就把鳳梨和蜂蜜放進去.我是想讓果汁細膩一些所以榨了兩次）

7.在過濾一次.去沫.加冰塊.裝入扎壺內

雖然是無油麵包，但因為添加了杏仁粉，橙皮，還有果乾，撒了砂糖，賦予了這款麵包豐富的口感，非常好吃喲！