豬肉辣白菜怎麼做又香又好吃
豬肉辣白菜,也可以稱之為韓式辣白菜炒肉,做法也比較簡單,其中以五花肉和辣白菜為主,五花肉和來白菜一起烹飪;五花肉吃起來口感是肥而不膩,同時五花肉有著多種的做法;而辣白菜有著甜、香、辣的味道,吃起來口感脆脆的,可以將其作為下飯菜之選。
主料
辣白菜 :150豬肉 :100
輔料
料酒 :適量薑片 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.辣白菜150克;豬肉100克切成薄一些的肉片,用少許澱粉抓勻備用,生薑切片
2.炒鍋放油,油開後下入薑片和豬肉炒至豬肉變色
3.下入辣白菜翻炒均勻
4.倒入少許料酒繼續翻炒均勻就可以出鍋了
5.上米飯,我要開動了。
用五花肉做最正宗,口感也更好,不用裹澱粉
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